Комбинированная конвейерная СВЧ установка «Hot Stream»

Hot Stream - это ленточная микроволновая сушилка непрерывного действия. Она задумана с целью обеспечить непрерывность производства, поэтому по своей конструкции установка данного типа представляет собой туннель, по которому лента движется непрерывно. Установка  “Hot Steam” производится с 2015 года, используется для сушки фруктов и овощей.

Сырье подается на ленту и, проходя через туннель, подвергается интенсивному воздействию микроволновой энергии и инфракрасного излучения, после чего готовая продукция подается для дальнейшей упаковки.

Комбинированная СВЧ установка «Hot Stream» для эффективного обеспечения процессов:

• ЖАРКА. Энергоэффективное производство фруктовых и овощных чипсов, с неизменными полезными вкусовыми свойствами.
• CУШКА. Энергоэффективная сушка пшеницы, семян, круп, сухих смесей, кормов для животных.
• СУШКА. Древесного и кальянного угля
• СУХАЯ ВАРКА. Пищевых продуктов, «сваривание» фруктов и овощей в «собственном соку», обеспечивает высокое качество готового продукта, поскольку многие полезные ингредиенты не уходят вместе с водой.
• ВОССТАНОВЛЕНИЕ. Восстановление, озонирование некондиционной продукции и устранение заражённости продуктов вредителями. Позволяет придать «некондиционной продукции» характеристик свежих продуктов.
• СТЕРИЛИЗАЦИЯ. Обеззараживание пищевых и не пищевых продуктов, увеличение срока хранения, устранение вредоносных бактерий и организмов, происходит разрушение даже «кишечной палочки», которая способна выживать в космосе.
• ОБРАБОТКА СЕМЯН перед посевом, увеличивает всхожесть и скорость прорастания на несколько процентов.

Основные преимущества применения микроволновой энергии в комбинации с инфракрасным излучением:

• Равномерное обеспечение тепловых процессов гарантирует равномерное удаление влаги со всего продукта
• Уничтожение вредоносных бактерий и неприятного запаха
• Сохранение витаминов и биологически активных веществ, макроэлементов
• Натуральный первозданный цвет, вкус и аромат продукции
• Получение продукции высокого качества, микробиологически чистой
• Минимальные отходы производства
• Энергоэффективный процесс, обеспечивающий низкие энергозатраты
• Высокая производительность установки
• Длительный срок хранения продукта до 1 года без применения дополнительных средств химической обработки
• Позволяет снизить себестоимость продукции

Комбинация использования микроволновой энергии и инфракрасного излучения обеспечивает Энергоэффективное, равномерное удаление влаги с сохранением всех полезных свойст продукции. Высокая производительность оборудования позволяет снизить потребление электроэнергии, метод обработки позволяет минимизировать брак продукции, а непрерывная переработка способствует увеличению производственных мощностей.

Принцип работы СВЧ "Hot Stream"  позволяет использовать в качестве сырья как пищевые, так и не пищевые продукты. Кальянный уголь, который производится на специально оборудованной линии по дроблению сырья и формированию кубиков также эффективно сушат на данной конвеерной линии. Для последующей  фасовки в брикеты барбекю и угольные брикеты в данной СВЧ можно высушить древесный уголь либо уголь из ореховой скорлупы.

Для эксплуатации установки будет достаточно одного рабочего, который загрузит продукцию на конвейер, запустит процесс сушки, выбрав на мониторе режим и после направит готовую продукцию на выгрузку или упаковку. Для обеспечения максимальной производительности комбинированной конвейерной микроволновки "Hot Stream" рекомендуется работать в 3 смены по 8 часов.