А вы пробовали фрипсы?

А вы пробовали фрипсы?

Фрипсы (фруктовые чипсы) – это ломтики тонко нарезанных фруктов и ягод, высушенные с помощью дегидратора. Правильная термическая обработка помогает сохранить максимум полезных веществ (витаминов и микроэлементов) а отсутствие консервантов и усилителей вкуса делает этот вкуснейший продукт безопасным, как для взрослых, так и для детей. Кроме того, микроволновое излучение обладает бактерицидным действием, что позволяет хранить продукцию гораздо дольше.

Производство фруктовых снеков

В процессе сушки фрипсы теряют почти всю влагу, уменьшаясь в объёме и весе, но сохраняя свой вкус. В отличии от «магазинных» картофельных чипсов, употребление фруктовых чипсов не несет никакого вреда, а только пользу, являясь полезным и приятным перекусом. Для того, чтобы извлечь максимум пользы от таких вкусных снеков, нужно знать какие фрукты не теряют свои полезные свойства при термообработке. И мы это выяснили. К таким ягодам и фруктам относятся: ежевика, земляника, киви, дыня, абрикосы, апельсины, ананасы, персик, яблоко.

По какой причине эти продукты, богатые микроэлементами, сохраняют в процессе термообработки полезные микроэлементы? В них присутствует рибофлавин – вещество необходимое для стимуляции выработки коллагена в организме, который в свою очередь помогает нам сохранить здоровые ногти и кожу. Фрипсы уже давно покорили жителей западных стран. В Украине они только начинают набирать популярность. Как насчет попробовать фруктовые чипсы, произведенных из фруктов и овощей, которые произрастают в данной местности: морковки, тыквы, кабачка, свеклы, яблока или груши? Пробовали ли вы их?

Фрукты при сушке усыхают в 10-15 раз, поэтому в маленькой горсточке фрипсов весом 50г – дневная норма фруктов. Не занимает много места и времени на переработку, к тому же довольно сытно и не калорийно.
Фрипсы помогут вам обеспечить себя и свою семью полезными витаминами круглый год. Вам не нужно покупать целых 10 килограмм разных фруктов – мы уже купили лучшие фрукты, вымыли и высушили.
Лучший перекус – это перекус, который приносит удовольствие.

Наши фруктовые чипсы Вы ни с чем не сравните! Они ароматные, вкусные и очень полезные.

Полезные свойства фрипсов:

  • сохраняют до 95% питательных витаминов;
  • природный антидепрессант!;
  • считаются идеальным снеком, так как в них содержатся витамины B1, B2, B3, B9, A, PP, C и E. Такой букет полезных веществ дает мощный энергетический толчок организма, заставляя его работать лучше и продуктивнее;
  • прекрасно влияют на нервную систему, предотвращают появление отеков, помогают избавиться от лишнего веса и даже защищают от развития сахарного диабета;
  • без сахара, консервантов, красителей;
  • 100% натуральный.

Сушеные фрукты можно употреблять в качестве закуски, добавлять в чаи, горячие напитки, морсы, разные блюда в том числе и в выпечку для вкуса и в качестве украшения.
Это не удивительно, но фрипсы также пользуются популярностью у декораторов.
Можно использовать и в кондитерском производстве, например залитые шоколадом.

Конвейерные комбинированные микроволновые установки «Хот – Стрим» позволяют легко наладить промышленное производство фруктовых и овощных чипсов – фрипсов. Производительность установки зависит от модели. Вы можете подобрать необходимую модель в зависимости от объемов вашего производства.