Instalación combinada de microondas con transportador "Hot Stream"

Instalación combinada de microondas con transportador "Hot Stream" destinada a: deshidratación, tostado, desinfección y restauración de productos alimentarios y no alimentarios. La combinación del uso de energía de microondas y radiación infrarroja proporciona eficiencia energética, una eliminación uniforme de la humedad y el mantenimiento del sabor y las cualidades útiles del producto


Descripción

Instalación combinada de microondas "Hot Stream" para soporte operativo de procesos:
• FRITURA. La productividad de la instalación es muchas veces superior a la de la fritura convencional.
• SECO. El secado es mucho más eficiente, más uniforme y menos intensivo en energía que el secado convencional de materias primas.
• LA COCCIÓN EN SECO de los alimentos, "hervir" frutas y verduras en "su propio jugo", asegura una alta calidad del producto terminado, ya que muchos ingredientes útiles no salen con agua.
• RESTAURACION. Recuperación, ozonización de productos subestándar y eliminación de contaminación de productos por plagas. Permite dar características de “productos de calidad inferior” a los productos frescos.
• ESTERILIZACIÓN. Se produce la desinfección de productos alimenticios y no alimenticios, extensión de la vida útil, eliminación de bacterias y organismos dañinos, destrucción incluso de "E. coli", que es capaz de sobrevivir en el espacio.
• Tratamiento previo a la siembra, que aumenta la germinación y la tasa de germinación en unos pocos porcentajes.
.
Las principales ventajas de utilizar energía de microondas en combinación con radiación infrarroja son:
• Provisión uniforme de procesos térmicos, eliminación uniforme de la humedad de todo el producto
• Destrucción de bacterias dañinas y olores desagradables
• Conservación de vitaminas y sustancias biológicamente activas, macronutrientes
• Color, sabor y aroma prístinos naturales de los productos
• Obtención de productos de alta calidad, microbiológicamente puros
• Mínimo desperdicio de producción
• El proceso de eficiencia energética asegura un bajo consumo de energía
• Alta productividad de equipos
• Larga vida útil del producto hasta 1 año sin el uso de agentes de tratamiento químico adicionales.
• Reducir los costos de producción

Materias primas

• Semillas y pepitas de girasol, pistacho, almendra, maní, etc.
• Frutas, verduras, bayas, hierbas, hongos.
• Cereales, mezclas secas, piensos, etc.
• Arena, arcilla, carbón, materiales químicos y de construcción

Descripción técnica

 

Nombre del parámetro Unidad «Hot Stream-25» «Hot Stream-50» «Hot Stream-100»
1 Potencia de microondas kW 24    
2 Potencia instalada, kW kW 50    
3 Volumen de carga, hasta

kg/h

hasta 200 kg / hora

 

 

4 Rendimiento de humedad, hasta l/h 25 50 100
5 Longitud del transportador   10 15 25
6 Dimensiones totales L * W * H        
7 Weight        

 

Además, la unidad puede equiparse con
• Carros para materias primas y productos terminados
• Dispositivos de suministro de humedad para ozonizar productos
• Transportadores para el suministro de materias primas y retiro de productos terminados
• Instalaciones para embalaje de productos terminados

¿Por qué los clientes nos eligen?

  • SIN EMISIONES DURANTE LA OPERACIÓN
  • COMPACTACIÓN Y MOVILIDAD DEL EQUIPO
  • ALTO RENDIMIENTO (HASTA 60 TONELADAS DE CARBÓN POR MES)
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